こんにちは！暑い日も元気な舩木です！学生時代に好きだった一人旅も、最近は行きづらくなってしまいました。そんな時は、近所のいろんな国のお料理を食べに出かけて、旅の気分を味わうのはいかがですか？今回旅するのは、中国！ですが、一般的な中華料理屋さんではなく、すこし珍しい麺屋さんに行ってまいりました！

水天宮前駅、すぐ！本場中国を味わう！

水天宮のすぐそばにある白と緑のお店、西北拉麺（シーベイラーメン）さんです。入り口に入ってすぐ、カラフルな食券機で商品を選びます。情報がギッシリ盛り沢山で、メニューをみているだけでもワクワクします。食券をカウンターで手渡して、麺の太さや量を選べます。なんと大盛りは無料です！食いしん坊の舩木でも、けっっこうお腹いっぱいになります！また、パクチーが苦手な方は抜いていただけますのでご安心を。

マスクケースも完備！このイラストのワンちゃんたち、店内によく登場するのですが、種明かしは後ほど、、！

可愛すぎる○○の秘密！

店内の壁にはずらりと並ぶのは、可愛いイラストのメニューたち！すべて、美人女将の愛のこもった手描きメニューです。オーナーと女将は、元は石材屋さんなのだそう。石材を見に中国へ行った際に、この独特な麺料理に出会い、日本でも広めたい！と、お店をオープン。お二人の愛犬が登場するメニューは、新メニューが出るたびに進化を重ね、今では愛犬がメインのポスターになりました。

お待ちかねの実食タイム！お味は？？

最初に出てきたのは、、熱々のスープ！ゴクッと一口、フゥ〜とため息がでます。ホッとしているところに、主役の登場です！出来立ての生地をさっと茹で上げた、もちもち食感の麺にパクチーやお肉がしっかりトロッと絡み合います。最初は、麺が温かいうちにしっかりと、混ぜ合わせます。刻んだ玉ねぎもたっぷりのっていて、食感と甘みをプラス。青と白の器がシンプルな麺を引き立てています。

パクチーとネギの香りがたまりません、、！ひき肉も程よい柔らかさと弾力が残っていて、食べ始めるとモ〜ゥ止まりませんよ！この時のお口の中と頭の中のイメージにぴったりのポスターを発見しました。

夏に始めるメニューといえば、、！

出来立て熱々のメニューが多い中、さっぱり嬉しい夏季限定の冷やし中華もあります！見た目もカラフルで、ゴマがいい香り〜！麺は一般的な麺ではなく、西北拉麺さんの特製麺です！

特徴はたっぷりネギと、シャキシャキのキムチ、濃厚なひき肉！あっという間に、つるんと、いただけちゃいます。

そして、こちらは赤いスープが特徴。なんだかわかりますか？？

正解は、トマト！辛くなくて、女性やお子さんにもおすすめです。その名も「牛肉トマト拉麺」。ごろごろ入った牛肉がトマトとよく合います。酸味と甘味のバランスが絶妙で、さっぱりしつつも大満足の食べ応え。トマト系パスタに近い味わいでもちもち麺とコクのあるスープが絡んでとってもおいしい、、！

そして、実はもう一品頼んでしまいました。もちもちでジューシーな、、、

そう！水餃子です！こちらはタレをつけていただきました！

こちらもネギと挽肉と生地の相性がバッチリです。ノンアルコールビールも提供しています、、！あぁ絶対合う〜！

「お店で僕たちを見つけてね〜！」

西北拉麺（シーベイラーメン）
所在地　： 〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町２丁目２−２
営業時間：昼　11時00分～15時00分（LO 14:00）
                    夜   17時30分～22時00分（LO 21:30）
電話番号： 03-6661-9994
Twitter：西北拉麺@XibeiRamen

鈴木心写真館の8月のご予約は松陰神社前店にて承っております。
なんと、鈴木心の撮影もございます！特別な夏の思い出に！

８月の空き状況｜松陰神社前店
８／１４（土）０９：００,１５：００
８／１５（日）１４：３０
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８／２９（日）０９：００,１６：００
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