絶望の頻度が上がってるな〜っと自覚しています。
絶望とは、生きている必要性が見出せない、タイミング。これを持ち直すために、ウイスキーをロックで飲んでみたり、ラーメンたべてみたり、そんなことじゃなにも治らない（というのは前回の繰り返し）で、ふと目覚めて想う。

おいしいコーヒーがのみたい、と。

理想のコーヒー屋、その条件

あるじゃん近所に、と思うかもしれない。そう、コーヒーの聖地・清澄白河にはみんなが思う美味しいコーヒーはすぐその辺にある。んだけども、そうじゃない、僕が考える美味しいコーヒーとは

• まずコーヒー農園が魂込めて木を育てている

• コーヒー屋がそれを読み込み

• 自ら焙煎をして

• その鮮度を生かしたまま

• 高精度なグラインダーで挽き

• エキスをしっかり抽出できている

• 作り手の見える、器

• カトラリー

• 音楽

• 内装、の選択に必然性があり

• 採光が豊か

• なによりも、人がいい

• 気心しれたちょうど良い理解と距離感

え？そんなんあるの？
あるんです。
というか、だんだんとそういうコーヒー屋さんに変化してきた気がする。

すべてを味わう、対話する

で、これ場所どこよ？と
そう、場所は問わないんです

それはどこかっつーと、写真で説明するとして、行ってよかったな、て心底思った。到着したらなにも言わずにクロワッサンと、コーヒーが出てきて、食べ物たちが、おかえり、と言ってくれるようだった。

とはいえ、オンラインミーティングづくし、なので、外で過ごす間にもお客さんたちはひっきりなしに。みんなそれぞれの時間を過ごしていた。ちょっと着替えて、近所の土手へジョギングへ。ちょうど2キロ。山にちょいちょい、咲いている自生の桜を眺めながら、鳥たちが川の上を舞っていた。こういう、出先のちょいジョギングが好きだ。空気をぐっと肺にいれて、音を、街並みを、光を味わう。深呼吸。

地方の魅力、都会の限界

ふと思う。東京みたいなビルに閉じ込めれたところから、美しいものは生まれるんだろうか？こんなに気分が乗らないのに。

地方の良さってなんなんすかね〜？

ふと、オーナーから投げかけられた質問に答えられなかった。いや、答えなかった。答えは頭の中にあったけど

• 固定費が安い

• クオリティをあげて

• 海外と都市圏を相手にする

• お店はあくまでショーケースにする

• デザートのメニューを拡充して店頭単価をあげる

ふつー、すぎる。だから、答えなかった。きっとそんなアイデアはすでに思い付いていると思ったから。それよりも勇気を持って答えない、そんな挑戦。なんでも端的な回答が最善とは、限らないじゃないか。

何が日常か？

そんなこんなで早々に一日はすぎ、翌朝早朝のバスに乗って空港へ行くも、そのバスでは、飛行機のフライト時間ちょうどに着く謎仕様で、あらめて、この空港の鈴木を帰らせない戦略にハマり、どうしても逃せないミーティングが10時からあるので、12時に飛行機を延ばし、5時間作業できる！と思ってたら、そのミーティングが13時からだったのが10時15分に発覚し、10時25分の飛行機（が遅れていたので）に再度変更して飛び乗ったのでした。

あ、例のコーヒー屋さんの条件、思い出した。自分がやっていたコーヒー屋が基準になっていたんだと。もうあれは、5年も前のことだったのだ。

写真はM山D道さん風？

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（本文写真・文：鈴木心、編集：山田友佳里）